與惡人共謀 3星
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杏鲍菇和香菇是两种常见的食用菇类,它们可以一起做,制作出来的菜肴口感丰富、营养丰富,健康美味。以下是一道简单的杏鲍菇香菇炒肉片的做法:
所需材料:
杏鲍菇适量、香菇适量、瘦猪肉适量、蒜末适量、姜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、色拉油适量。
制作步骤:
1. 将杏鲍菇切成片,香菇切去菌蒂洗净备用,猪肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽和淀粉抓匀腌制十分钟至入味。
2. 起锅热油,加入蒜末和姜末煸香。
3. 加入猪肉片煸炒至变色,加入杏鲍菇和香菇继续翻炒至熟软。
4. 最后加入适量盐和少量生抽调味,翻炒均匀即可。
炒杏鲍菇香菇肉片简单易做,健康美味,营养丰富。在烹饪杏鲍菇和香菇的过程中,还可以根据个人口味使用不同的调味料,调出符合自己口感的健康美食。
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