凉拌萝卜皮的做法王刚

干净模样 1个月前 已收到2个回答 举报
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满城的忧伤 3星

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1、青皮白萝卜切片，加盐腌制15min左右，煞出水分。

2、倒掉煞出的水，然后加入柠檬蜜。柠檬蜜的做法很简单，就是柠檬切片加蜂蜜后冷藏腌制一天以上。如果没有柠檬蜜也可以加入白糖或蜂蜜代替，主要是提一点甜味，但是柠檬蜜的清新酸甜的味道还是比较好啦~

3、然后加入适量的醋，鸡精和油泼辣子。自制的油泼辣子里面放了花生仁，很香的哦~

4、这个时候萝卜皮还是一副小清新的模样=￣ω￣=

5、然后就拌！拌好之后来片柠檬装饰，摆盘上桌~新年快乐！

1小时前

50

榴莲先生 2星

共回答了286个问题 评论

萝卜洗干净切成长４厘米左右的段，握刀沿着萝卜皮边切边滚

2

将萝卜皮上的肉肉剔干净再改刀切成２厘米宽左右的小块

3

用盆子装上萝卜皮，先拿少许盐腌上一小时，然后滤干水

4

取密封保鲜盒，放进萝卜皮，拍扁的蒜瓣，红干椒段，倒入酱油拌匀盖好盖进冰箱冷藏～第三天就可以吃了～

21小时前

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