糖醋萝卜怎么泡又脆又好吃

主料

白萝卜1根

辅料

白醋、白糖、凉白开水

步骤

1.白萝卜1个削皮。

2.切成小段。

3.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐， 拌匀，放置一小时。

4.腌制一个小时萝卜会出一些水。

5.把萝卜里面的水倒掉。

6.再用纯净水冲洗一下萝卜。

7.再准备一个碗，加入适量凉白开。

8.加入适量白糖。

9.加入适量白醋，调成适合自己酸甜口味的汁。

10.倒入无水无油的瓶子里，加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。

11.拧上盖子，腌制一天就可食用了

原料：心里美萝卜、醋、白糖、盐。

方法是：

第1步、将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。

第2步、将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。

第3步、加入三勺白糖。

第4步、搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。拿出几片咬一口，酸酸甜甜脆脆。

、用料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克

2、将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。

3、将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。

4、萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。

5、准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。

6、将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。