爱的力量 2星
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不能,煮毛豆只是可以把毛豆煮熟,煮熟后毛豆的毛会变软的,吃起来不扎嘴。
煮毛豆不要盖锅盖,敞开盖煮,这样能保持毛豆青翠的颜色;不要煮太长时间,断生即可,煮时间长的毛豆没有嚼头,还失去了豆子醇香的滋味;不要加盐,煮好了趁热撒盐,撒一层颠翻几下,让盐分布均匀,然后再撒再颠,直至入味。
14小时前
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