凉拌豆荚怎么做好吃又简单

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主料

豆荚500克

辅料

橄榄油2ml，盐2克，陈醋1ml

凉拌豆角的做法步骤

1.准备食材，豆荚

2.豆荚洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水；

3.清水煮沸，放入豆角；

4.放一点盐，把豆荚煮熟；

5.捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋搅拌均匀即可。

16小时前

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用料

豆角 400克大蒜 3瓣辣椒油 1勺白醋 1勺盐 1勺鸡粉 0.5勺白糖 1勺花椒油 0.5勺姜末少许食用油几滴

做法步骤

1、豆角掐头去尾

2、切成小段

3、姜切末

4、大蒜切末

5、碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐

6、加入少许纯净水调匀

7、锅里烧水，水滚开后加入盐，滴几滴食用油

8、放入豆角

9、焯熟，喜欢软点的多焯一下，喜欢脆点的断生即可

10、捞出过一下凉水

11、豆角沥干水装入盆里，加入前面调好的姜蒜水

12、加入白醋

13、加入红油辣椒和花椒油

14、拌匀即可，我做好后放冰箱冷藏了一个小时更好吃哦

15、摆盘

16、送来送粥，好吃

14小时前

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