海鲜鳗鱼的家常做法

背對說再見 3个月前 已收到1个回答 举报

帝王权力 2星

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材料:鳗鱼1条,酱油40ml,白糖20g,甜味红酒2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml),熟芝麻适量

步骤:

1.鳗鱼清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约10分钟左右后取出

2.将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁

3.将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘

4.移入烤箱用200℃烤5分钟左右取出,再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟

5.烤完后盛入盘中,撒上熟芝麻即可

21小时前

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