蓝调回忆 3星
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大头菜炒肉。
1.大头菜洗净,用手撕成大小合适的块。
2.肉洗净,切片,葱切丝,备用。
3.锅内放油,油热后,放入肉片、葱丝,炒香。
4.加入适量酱油,适量花椒面。
5.倒入大头菜翻炒,加入适量盐,继续翻炒,出锅。
21小时前
切顺其自然 1星
共回答了116个问题 评论
炒大头菜 材料 腌制过的大头菜500克(觉得新鲜的比较辛辣,所以很少炒新鲜的)蒜蓉盐香油 做法 1、大头菜切细条,泡在冷水里,中途换3次水。
2、泡到没有了咸味,淋干水。
3、热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香。
4、倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味。
5、最后滴入几滴香油拌匀。
6、放到有盖子的碗里,吃不完盖上盖子放到冰箱里。
7、吃粥和吃饭的时候吃一些,开胃下饭,利湿解毒,开胃下气 8尤其适合生病没有胃口的病人,和消化不良的小孩子。
19小时前
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