呼市路边摊炒面筋做法

揮霍得狠痛 1个月前 已收到1个回答 举报
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炒面筋做法

主料

蒜

2颗

青椒

1个

面筋

1条

辅料

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

步骤

1.面筋顺着纹路撕成条，撕的薄一点更好吃

2.再撕成小段

3.用水冲洗掉淀粉，沥干水分

4.热锅冷油放入面筋，中小火煎出焦痕，盛出备用

5.蒜切片

6.青椒去蒂头，去籽切丝

7.热锅冷油爆香蒜片

8.放入青椒丝炒断生

9.放入面筋翻炒

10.放入孜然粉，辣椒粉，生抽

11.加入盐和鸡粉，拌炒均匀即可

9小时前

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