黄瓜拌面家常做法

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主料：挂面150g，黄瓜一根

辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量

做法

步骤一、准备好食材。

步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。

步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。

步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。

步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。

步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

7小时前

共回答了421个问题评论

把黄瓜洗净切成细丝备用，把蒜切碎放入之麻酱里加入酱油提鲜放入醋拌均匀备用，然后开始煮面条熟透捞出来放入调好的汁拌均匀即可吃了。

5小时前

共回答了497个问题评论

食材清单

西蓝花 2朵、黄瓜 1根、西红柿 1个、葱花 2-3根、米线 250g

烹饪步骤

1.我们准备一根苗条的黄瓜，糖渍西红柿必备的西红柿1个，西兰花2朵，葱花少许；

2.准备生抽、葱花、胡椒粉、鸡精、白糖、香油花椒油、自制牛肉酱；

3.把黄瓜对半切开切薄薄的，方便我们后面的装饰；

4.把西兰花放入沸水中翻滚个30秒后，捞出备用；

5.在煮好的米线中放入：生抽1勺、自制牛肉酱1勺、鸡精1小勺、胡椒粉少许、花椒油3滴、葱花、香油2-3滴，全部放好后用筷子搅匀；

2小时前

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