半夏时光 3星
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材料
龙蜊鱼柳250克,酸菜200克,红辣椒1个,花椒5颗,葱1棵,姜5片,玫瑰露酒、胡椒粉、盐各适量。
做法
1、将龙蜊鱼柳洗净沥水,切1cm左右宽的斜刀鱼片,放少量盐和玫瑰露酒腌10分钟后放少量水淀粉和食用油一起拌匀待用;
2、將酸菜洗净用淸水浸泡10分钟,捞起挤干切块备用;
3、锅烧热放油下花椒、姜片、葱白炒香,下酸菜炒3分钟,倒入开水烧开后煮2分钟下鱼片煮开,放䈡、胡椒粉、盐调味即可。
16小时前
反手入怀 4星
共回答了486个问题 评论
1、食材:盐适量、鸡精适量、大红椒100g、黄灯笼辣椒酱50g、小金瓜150g、姜100g、大蒜100g、胡椒粉适量、生粉适量、草鱼1000g、油适量。
2、草鱼去磷去腮和内脏清洗干净。
3、大红椒1个,切成大红椒圈,姜切片、大蒜苗适量。
14小时前
再未出现 2星
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金汤酸菜鱼的金汤是用西红柿酱和陈醋一起炖出来的。
11小时前
回答问题
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