心偷偷的疼 2星
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吃饭的时候,有很多人喜欢先吃一道开胃菜,泡菜就成了一道热门菜品。那么,常吃四川泡菜的好处与坏处?
泡菜和腌制食品很像,都是可以长期保存的食物,但就是因为可以长期保存,就带来了大问题,长期吃四川泡菜,会大大提升我们的食欲,但坏处也随之而来,放很久的泡菜,也是会滋生霉菌的,因为长期泡在水中,加上泡菜所用的菜都是要打烂才能泡的,菜会越泡越烂,而为了保证味道的盐再加入,会生成很多盐类化合物,严重影响到人的健康!
2小时前
气质范儿 1星
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泡菜是川菜中一个特色品种,因其采摘时令蔬菜按特定工艺制成,好坏是吃起来清爽入味,不愧是佐食佳品,并且泡菜中许多品种可做其他佳肴的调味料,使川味更显地方特色。
但四川泡菜也有明显的坏处,是因为它属高盐食材,吃多了对高血压和心脑血管疾病有加重病情的恶果。
1小时前
回答问题
常吃泡菜有什么好处和坏处 致癌么
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