未來學霸 3星
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牛梅条肉指的是牛的上肩肉,也就是杀牛的时候,在牛颈部下第一刀的部位,也就是牛的上肩胛肉的一部分、由于牛经常运动到这个部位、因此其瘦肉的比例相对较高,再加上这部分肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花,因而得此雅致的名称。
19小时前
眞旳恏想尓 1星
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上脑。是牛颈部上侧牛头的位置到前脊椎上部的肉,又叫“梅花肉”,口感富有弹性。牛肉,是我们生活中经常食用的肉类中比较好吃的品种之一。牛肉不仅含有非常丰富的蛋白质,而且先对于猪肉来说,牛肉的脂肪含量较低,口感更加劲道、有嚼劲。但是这些其实都只是大体上的一个评价,其实,牛身上不同位置的牛肉口感是大不相同的。
17小时前
回答问题
牛花是牛的那个部位
陪你走到底
牛花纹肉是哪个部位
醉到谷厎
花肉是哪个部位
花恋叶
浙江宁波离福建省哪个地方的浙江宁波到福建省内哪个地方更近
好多愚
浙江宁波到福建有多少路
边儿待着去
宁波至福州有多远
空间长名称
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