金针菇怎么做好吃

浪漫的姿势 1个月前 已收到1个回答 举报

花样少年 4星

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金针肉丝汤

原料:金针菇200克,猪肉丝150克,鸡蛋液20克,淀粉、盐、味精、高汤、豆油各适量。

做法:金针菇切成段;肉丝用鸡蛋液、淀粉上浆。炒锅上火,放入豆油烧至五成热,投入肉丝滑油后,倒入漏勺沥去油。汤锅上火,倒入高汤,加入金针菇,大火煮10分钟,再放入肉丝,用盐、味精调味即可。

2小时前

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