干海虾怎么做好吃

祢滴寶 1个月前 已收到1个回答 举报

戀純馫 4星

共回答了455个问题采纳率:94.8% 评论

1发制好的虷干除不能和鲜虾一样白灼外,可以炸、炒、焖、蒸、煲汤。可单独制也可与其它食材搭配成菜。

2做法:先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;

干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段

3坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用

4下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖

5下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就好了

6炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊

9小时前

25
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com