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您好!以下是野菜香菇饺子馅的做法:
1. 新鲜荠菜开水焯一下,切成末。
2. 五花肉剁成馅,放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用。
3. 香菇泡发后切成末,加入肉馅中。
4. 最后加入荠菜末,拌匀即可。
16小时前
艳妆清雪映 1星
共回答了194个问题 评论
主料
荠菜350g
鸡蛋1个
香菇3个
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虾米30g
辅料 2种
鲜抽1大勺葱3根
调料 6种
盐8g
糖2g
料酒1大勺
麻油1大勺
精制油2
大勺鸡精4g
步骤
步骤1
准备食才-- 荠菜洗净,放开水焯好,切碎,用油搅拌好. 香菇洗净,用水发好切碎
步骤3
鸡蛋打匀,放油里炒熟铲碎.
步骤4
放下切碎的香菇,放下虾米.
步骤5
放下荠菜
步骤6
放些油,盐,糖,料酒,鸡精。麻油,葱花,鲜抽,搅拌均匀.
14小时前
回答问题
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