葡萄嫁枝方法

劈接

同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口，用薄膜封口保湿，形似戴帽。

长切接

同普通切接，充分利用葡萄节间长度，创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处，用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部，砧木相应，穗砧紧贴包扎即可。

芽接

芽接在砧木新梢的节间，节间平直光滑，容易嫁接。在5月中旬接芽，6月上旬芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽换芽，然后用塑料薄膜包扎好，此法对砧木新梢生长和结果影响不大。

葡萄嫁接时间:一般嫁接的时间从5月到6月上旬都可以。在嫁接前两三天苗圃最好浇水一次，然后在晴朗的天气嫁接，最好早上或者下午6点左右嫁接，这个时候温度比较适宜。但是在雨天或者露水太大的时候最好不要嫁接，成活率低。嫁接是砧木苗要和接穗枝粗细差不多，均要半木质化。

葡萄树嫁接方法:

绿枝劈接法:首先将贝达砧木剪成一到两个芽苞，进行生根处理后扦插到所规定的株距和行距的田间。当砧木和接穗都抽出新梢并且都达到半木质化时就开始嫁接。一般在6月初嫁接最好。

开始时将半木质化的砧木在底部保留3片左右的叶子，摘掉芽眼，上部剪断，并在上部中间垂直劈开2～3厘米。然后选择和砧木粗细差不多的接穗，在芽的下方0.5厘米位置从两侧往下削成2.5厘米左右的斜面，削好立即插入劈开好的砧木中，插入要保持两者形成层对齐，最后用塑料条包扎好接口即可。

2、劈接法

选择半木质化的葡萄枝条作为接穗，将基部两面削成切面为3-5厘米的楔形，在砧木产条上端平剪口上纵切3-5厘米深的切口，然后把插穗插入其中，并用塑料膜扎紧。

3、舌接法

葡萄树舌接是将接穗削成3厘米长的斜面，在斜面1/3处切除深15-20厘米的向下切口，在削面最上面朝下切一刀，然后把砧木也切成双舌形切面，最后把两个切面绑在一起。

第一个是：当年扦插的或者是播种繁殖的带绿叶的砧木苗；第二个是：去年留圃平茬后生长的带绿叶的两年生砧木苗，在嫁接之前，为了使砧木苗在嫁接的时候达到半木质化的程度，我们需要在嫁接前3--4天进行摘心，并且在嫁接的前一天进行一次浇水，这次浇水要浇透，并且要抹去嫁接口往下的所有副梢和冬芽！

绿枝接穗，要挑选品种纯正、生长健硕并且没有病虫害的，选取结果树上当年的新梢或者是副梢，粗度5--8毫米即可，节间长度为5~12厘米！修剪之后芽口留一个即可！如果觉得芽口不饱满也可以留两个，一般来说我们只留一个！然后我们要做的就是，把叶子剪掉，怎么剪都可以，但是切记不要碰伤芽，因为我们要靠这个芽萌发新梢！芽损坏，这个接穗就失去了意义！

接穗寻找的时间，不能选择在雨天，也不能选择在炎热的时间，可以选择在上午10点之前下午4点以后！嫁接的时间也是要选择比较阴凉的时期！

当然我们接穗选择除了要选择没有病虫害之外，还要看一下它是否半木质化，很多人会有疑问，到底什么是半木质化，半木质化就是当年生长的枝条，除此之外我们剪开枝条之后，如果切口里面呈现一些白色，那么就表示半木质化！

一般我们采集接穗之后为了保证没有失水的情况发生，需要剪去叶片只留半截叶柄，然后放到有水的桶里面！最好就近取材，不要距离嫁接地太远，做到随剪随取，直接嫁接，这样可以保障成活率！

也有选取的接穗距离园区比较远，那应该怎么办呢？今天分享一个比较老的方法：距离如果在短时间内到达，那就用湿毛巾包裹即可；如果需要半天以上才到，就需要用到塑料箱，然后在箱子里面铺上被浸湿的毛巾，然后放上接穗，中间放上一些冰块，让接穗在6度左右的温度下送到园区！有人会问，为啥要这样子做？切记：这样做，为了保证接穗控制失水的状况，失水越多，成活率就越低！

如果是要大规模嫁接的话，结合的就是我们夏季剪枝去副梢的时候来进行！这样的时期，是比较有利于接穗的大规模收集！

接穗的话我们一般还有另外一种获取的方式，那就是扦插的方式！这个基本上是冬剪的剪下一年生的枝条，提前在设施内扦插，来年5-6月份就可以用来作为绿枝嫁接的接穗！这种方式能提高成活率，并且降低苗木的成产成本！

那么砧木和接穗已经讲完，嫁接前我们还需要准备一些什么呢？

首先，嫁接的时间，我们需要选择在早上或者晚上，气温不要太高，中原地区嫁接时间一般在5月下旬到7月底，东北地区5月下旬到6月中旬！切记嫁接前注意看天气预报，保证嫁接后2~4天无大风，无下雨天气！

提前准备好果树剪子、嫁接用到的嫁接刀，包扎膜、湿毛巾等等！以前条件不好大家用的多是：刮胡子的刀片，现在建议使用这个了，效率太慢、影响嫁接速度，做不好还容易伤到自己，建议使用专业的嫁接刀，包扎膜选取厚地膜条，提前切割成长度15里面宽度1.5里面的条状，方面直接包扎！

工具使用要牢记一点：一要保证锋利，二工具不能沾油，沾油会让嫁接口无法愈合！

至于绿枝嫁接采用的嫁接技术，普遍采用的都是劈接法，除此法外还有其他三种用的比较少的方法，如：插皮接法、合接法及靠接法，今天也一并讲一讲！

第一种：劈接法

要选取粗细和砧木差不多大小的、已经半木质化的新梢或者副梢来作为接穗，在芽的上方2厘米处和芽下放3厘米的地方剪下，长度为5厘米左右，然后用刀片从芽下两侧削成2厘米的对称锲型削面，尽量一刀切成，倾斜的角度不要太大，便于嫁接口的愈合！砧木在距离地面15厘米地方剪断，留叶片，把芽眼的生长点全部抹除，然后用刀片在断面中心垂直劈下，劈口的深度要稍微略长接穗锲型削面，然后将削好的接芽插入劈口内，接穗的削面基部要稍微露出砧木外2毫米，这样便于快速愈合，最后用事先准备好的地膜条将接口和接穗包扎严严实实，只露出芽眼即可！

第二种：插皮接法

插皮接法是：在接穗芽下一侧削一个2厘米左右的长削面，角度呈75度，深度约为接穗的三分之一，然后直下。在对称的一面削一个0.5厘米的短削面，砧木剪短后不要劈口，可用小插签插进木质部与皮层之间翘出一条缝隙，然后将削好的接穗长削面朝里、短削面朝外插进去，之后用准备好的地膜条将接口和接穗绑扎严实，只露芽眼！

第三种：合接法

合接法是：砧木和接穗都由一侧向另一侧斜削长度相等的削面，大小差不多1.5厘米左右，然后对在一起，用地膜条将接口和接穗绑扎严实，只露芽眼！砧木和接穗要选择相同大小即可！

第四：靠接法

这个是需要两株合并为一株的方式！首先把接穗的品种栽在砧木旁，嫁接时把砧木和接穗一侧互相紧靠，然后各削一光滑削面，将削面和形成层紧密对齐后，用地膜绑扎严密就可以了！等到接口长的完全愈合，接穗也开始继续生长，需要我们剪断接口以上的砧木和接口以下的接穗，这样就会形成新的嫁接植株！

嫁接之后我们就要水肥的管理，嫁接之后要立即灌水，不要等到第二天再灌水！灌水是为了保持嫁接苗有较高的根压，这样有利于根系吸收水分和营养，如果所在地区一直下雨，要及时的排水！有一些嫁接的苗木，生长的过程中会有一些生长衰弱的现象，这个时候我们可以通过滴灌或者叶面喷肥的方式进行补充施肥，在葡萄新梢长到20厘米以上时，追施氮肥，后期追施磷肥和钾肥！

嫁接后，为了让葡萄苗木新梢在早霜来临前木质化，至少要保证苗木基部有4个以上成熟的饱满芽，要及时的对苗木进行摘心，一些无霜期的地方，新梢不易木质化的品种，要早摘心，摘心后苗木下方发出的副梢，要从基部抹除，苗木中部长出的副梢，只留一片子，其他直接抹除，苗木顶端副梢留2-3片叶子，反复摘心即可！

至于嫁接之后病虫害防治，我们要做到适时预防，早预防，早治疗，把损失降到最低！

常用的两种葡萄砧木特点：

第一：贝达 贝达扦插容易生根，嫁接的亲和力比较强，成活率也比较高，在西北以及南方通用，比较抗旱、抗寒、抗湿、抗根癌

第二：SO4 SO4抗病性比较好，根瘤蚜、结线虫、根癌病都有很不错的抗性，比较容易生根，生长势头旺盛，适宜做中庸偏弱品种的砧木！抗寒性比较强，有同行反应在沈阳越冬只需简单防寒即可！

芽接法

葡萄芽接在6-7月份进行，在半木质的新梢上取芽，把新梢的节间直接接在砧木的芽位上，用塑料膜包扎好。7天后检查是否成活，未成活的要重新再接。