時間逆轉 1星
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青椒炒干贝
配料
干贝适量
青椒适量
红椒适量
姜
京葱
蒜
做法
1.京葱斜切切断,姜切丝,蒜切末,青红椒去籽斜切切断
2.干贝提前一晚泡发
3.起锅烧油,下干贝悄悄干煸一下,捞出,用剩下油下姜蒜,再下京葱段,炒匀,再下青红椒段接着炒,调味,炒制断生,下入干贝,爆炒一下就可以出锅了。
希望能够帮助到你[比心]
5小时前
人情淡漠 2星
共回答了77个问题 评论
1.干贝用开水浸泡1分钟左右,沥干水分,上蒸锅蒸熟。
2.青椒洗净,去蒂去子,切菱形片。
3.红椒洗净,去蒂去子,切菱形片。
4.鲜香菇洗净,去蒂,切片。
5.姜蒜切片。
6.炒锅置火上,倒油烧热,爆香蒜片、姜片。
7.加入香菇片略炒。
8.将青椒、红椒片倒入锅中,放入盐、鸡精调味,拌炒均匀。
9.最后放入干贝。
10.稍炒几下即可。
3小时前
回答问题
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