示范性老公 1星
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糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量
糯米凉糕的做法:
1、糯米提前泡好,倒入蒸锅里蒸熟,取出压成糯米团;
2、红枣去核,放入蒸锅蒸熟透;
3、模具四周涂一层油,铺一层糯米团,再铺一层红豆沙,再撒上熟红枣,再铺一层糯米团;
4、加入葡萄干,撒一些芝麻,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。
11小时前
唯美那一夏 4星
共回答了407个问题 评论
食材
糯米粉 80g
玉米淀粉 20g
黄油 15g
糖 30g
牛奶 120ml
水果 适量
方法/步骤
糖 玉米淀粉 糯米粉混合
再加入牛奶 和黄油搅拌均匀 不能有面块 黄油事先融化最好 像我这样也不影响
上锅蒸20分钟左右 用筷子插几下 都特别黏就好啦
熟啦 这个样子
取出来搅成一团 可以帮助散热
用湿布盖住 放凉 避免表面干皮
趁着晾凉的过程 炒那10克玉米淀粉吧 小火 稍稍变色就好 再把水果准备好
带上一次性手套会很好团 压成饼 加入一点水果馅 再包圆 在熟淀粉中滚一下 即可
完成
9小时前
断了联系 4星
共回答了434个问题 评论
用料:两勺糯米粉,一盒牛奶,半勺糖,适量奶粉或椰蓉。
具体步骤:
步骤一,将糯米粉,牛奶还有糖搅拌至呈酸奶状,
步骤二,将搅拌好的冰糕浆倒入碗或合适的模具中,放在蒸笼上,大约蒸20分钟就可以了,蒸好后放进冰箱冷藏两个小时,
步骤三,吃的时候将冰糕用刀切成小块,撒上或者裹上椰蓉奶粉就可以了。
6小时前
唔別誘惑俄 3星
共回答了369个问题 评论
1.糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。
2.放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性。
3.然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1cm厚。然后用刀切成两块,在一块上铺上豆沙馅,再用另外一块盖在上面,压紧实。
4.用刀切小块,表面用红枣装饰。
2小时前
嘗點苦頭 4星
共回答了403个问题 评论
1、准备好糯米粉和粘米粉。
2、加入白糖。
3、慢慢加入水。
4、搅至粘稠的状态。
5、加入玉米油。
6、搅拌均匀。
7、倒入模具中,静置5分钟。
8、青红丝切碎。
9、撒在模具里,在放入一点桂花。
10、放入蒸笼中,30分钟。
11、蒸好的凉糕。
23小时前
回答问题
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