破落的红尘 1星
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1.准备材料:干姜、红枣、冰糖。
2.将干姜洗净,去皮,切成小块,红枣去核,用清水浸泡半小时。
3.将姜块和红枣放入砂锅中,加入适量清水。
4.放入适量冰糖,煮开后转小火煮30分钟左右,待茶汤色泽变深,味道香浓,姜味较浓。
5.捞出姜块和红枣,将茶汤倒入碗中,待凉后即可食用。若想保存,可以将茶汤倒入冰格中冷冻保存。
6.将姜块和红枣晒干,打成粉末,再加入适量冰糖,搅拌均匀,做成块状,晾干即可。将茶块放入热水中冲泡,即可享用。
11小时前
西街姑凉 4星
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所需材料:红枣250克,生姜210克,红糖210克,水230克(方子可根据个人口味调整)生姜洗净去皮,红枣洗净去核。
2. 红枣用搅拌机打成接近泥状,放进面包桶。
3. 将生姜用搅拌机同样打碎,放进面包桶。
4. 放红糖。(红糖可以多加也可以少加点)
5. 将水倒进去,选面包机果酱程序,一个果酱完了以后再选一个果酱程序。这样的话做出来会更粘稠。在做的过程中觉得有点干了可以适量的加点水。(果酱程序是先加热最后搅拌的,搅拌的时间不长)
6. 做了两小瓶。
9小时前
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