四川小面做法

愛很簡簞 3个月前已收到1个回答举报

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爷谁与争锋 2星

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1· 生菜洗干净（家里有啥青菜放啥哦）

2· 放蒜末，辣椒油，盐，糖，鸡精，香油，生抽，醋

3· 猪油（这步很重要哦，煮小面一定要放的，放了猪油面条口感细滑，后味香醇。）

4· 水开后放挂面

5· 大火煮两分钟

6· 再加一小碗水

7· 再次水开后放菜

8· 盛一勺面汤在碗里

9· 搅拌均匀，让调料充分融合在面汤里

10· 完成～

8小时前

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