无需强求 2星
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日本豆腐从中间切开,从左右两端挤出来,每段平均切4刀,均匀裹上一层淀粉,油温六层熟,茄汁:番茄1勺,耗油一勺,酱油适量,料酒适量,糖一小勺,盐少许,清水小半碗,搅拌均匀备用,大蒜切末,下日本豆腐,每一个每一面都煎至金黄捞出,锅内留底油,爆香蒜末,倒入番茄汁,熬至冒大泡,倒入煎好的豆腐,每个豆腐都裹上番茄汁即可,出锅前撒上小香葱,淋上汤汁,撒上白芝即可食用。
5小时前
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