千张怎么做好吃

虤頭虤腦 1个月前 已收到1个回答 举报
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嘻游如來 3星

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可以做千张卷金针菇，将金针菇用千张卷起来，牙签固定，然后放锅中焖煎，加入适当调味品即可。用料：金针菇300克、千张150克、小米辣10克、葱花10克、烧烤料5克、蚝油5克、生抽适量，1、金针菇洗净，千张改刀，用牙签固定。2、锅中放油，放入千张卷，煎至两面金黄。3、加入少许蚝油、生抽、水焖熟。4、收干汤汁，加入小米辣、烧烤料， 撒上葱花，翻炒均匀即可。5、成品图。注意事项1、千张切为金针菇长短的条，卷的时候可以将金针菇完全卷起来。2、千张锅中煎的时间不宜过长，以免千张外皮变干。

21小时前

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