美美的装 4星
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【准备食材】
龙利鱼、剁椒、食用油、蒜、姜、葱、生抽、料酒、蚝油
【做法】
1. 龙利鱼竖切一刀,横切成1厘米左右的片状,均匀地铺在盘子上;
2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右;
3.剁椒加姜末、蒜末拌匀,覆盖在鱼片上;
4.蒸锅烧开,将鱼片大火蒸10分钟出锅;
5.烧一锅热油,淋在鱼片上,撒上葱末即可。
3小时前
只嗳迩 1星
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材料
龙利鱼 1条 料酒 2勺 蒸鱼豉油 2勺 花椒油 2勺 盐 5克 鸡精 1勺 蒜 3颗 葱 1根 香油 2勺 醋 1勺
制作过程
1、龙利鱼用盐和各种调料腌制10分钟;
2、然后上锅蒸十五分钟就好了,然后撒上葱花就好了,出锅倒一点香油,很简单。
1小时前
回答问题
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