生花甲能放冰箱冷冻吗可以放多久化冻以后还可以吃吗

绿绮琴 1个月前已收到2个回答举报

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小不點兒 2星

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　　蛤蜊的存储：水养。

　　蛤蜊的食用方法　　蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。另外，要在冷水中放入蛤蜊，以中小火煮至汤汁略为泛白，蛤蜊的鲜味就完全出来了。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。贝类中的泥肠不宜食用。

6小时前

共回答了131个问题评论

最好不要。因为花蛤是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡，起不到保鲜的效果。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。

另外花蛤最好当天吃，放冰箱冷藏味道肯定不如新鲜的花蛤。

4小时前

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