太原炒豆角的做法

寂寞的红人 1个月前 已收到2个回答 举报
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十年磨一劍 1星

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做法如下：

豆角洗净，折成小段。

蒜头切碎，备用。

锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。

把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精。

简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！

以上步骤仅供参考，具体做法可能会根据个人口味有所调整。

19小时前

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生锈的大脑 3星

共回答了327个问题 评论

太原人豆角一般很少清炒的做来吃。基本都是豆角焖面。豆角和五花肉加工办成品后把面放进去后然后小火盖上锅盖慢慢闷上一个多小时。五花肉里的油慢慢裹进入到豆角和面里。这是太原豆角用的最多也是大部分人的做法。吃上一碗焖面非常的抗饿。

17小时前

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