怎样和面增加面的筋性

若即若离丿 3年前 已收到1个回答 举报

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首先在面粉中加一些食盐(比例:500:3/克),和好面以后醒发20分钟,接着揉一次面,一共醒三次揉三次,反复揉几次面非常有筋性。

5小时前

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