朱麗亞 2星
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下::
1、用开水烫面,用筷子和软点的面,醒发1h;
2、因为面比较软,所以手上多蘸些油,将面揪成大小适中的面剂子;
3、台面放入油,将面剂按成饼。面要和得劲道,首先要挑选好的面粉,即用高筋粉,更百更细更有筋力;其次,给水要适量,多了会松垮,少了太干硬,都和不出好面;然后是加盐,正所谓“盐是筋骨”,加盐的面明显更劲道;最后是和面,要均匀、反复的和,才能够劲道。
3小时前
回答问题
面要怎么和才劲道
酔葒塵
怎么发面有韧性
做男烦
发面怎样有劲道
涐儍瓜
东海岛有什么好玩的地么
酱香麻麻
湛江市东海岛有什么好玩的景点
情出于意
几重逢
湛江市东海岛 有什么好玩的景点
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