冰柜能冻辣椒冬天好吃吗

没你不幸福 1个月前 已收到1个回答 举报

能奈我何 1星

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不好吃了,会改变口味。

最好别冰冻。新鲜的辣椒是含有水分的,经过冰冻后,部分辣椒内的自由水会冻成冰,这样就破坏了辣椒的肉质,经过解冻后会发现辣椒变软了,再吃就没有原来的那个味道了。但是加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期储存,食用方便。

19小时前

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