孤舟倦客 3星
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步骤/方式一
鱼洗净,两面切花刀
步骤/方式二
热锅冷油下鱼煎黄
步骤/方式三
想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用
步骤/方式四
锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥
步骤/方式五
锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁
步骤/方式六
起锅放上香菜,倒上酱汁,OK
8小时前
回答问题
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