小黄花鱼最好吃最简单的方法

1/7 将小黄鱼去腮去内脏洗净，用烹调纸吸干水份

2/7 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均，腌半个小时

3/7 将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧

4/7 锅内放油，等油六成热时，滑入小黄鱼初炸

5/7 待颜色微黄时，取出

6/7 待锅中的油重新升温时，放入小黄鱼复炸成金黄色

7/7 起锅装盘撒上椒盐，或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成

1/7 将黄鱼洗净处理干净，用刀在鱼身两面斜切几道，不要切段。

2/7 用姜片、大料、葱、料酒、醋、酱油少许盐腌制20分钟。

3/7 腌制好以后，蒸锅底部添水，蒸之前再次加入姜片，葱段，大料。然后在上蒸锅蒸10分钟。

4/7 蒸好的鱼取出。

5/7 淋上一些葱丝、蒸鱼豉油、美极鲜味汁。

6/7 锅中倒入少许橄榄油，下花椒炸出香味。

7/7 将热油温倒入黄鱼身上，使黄鱼表面被热油炸烫一遍，更加入味。

原料

more

小黄花鱼 (500克)

葱，姜 各5克

盐 3克

料酒，生抽 各5克

白糖 2克

五香粉 3克

面粉 少许

1/小黄花鱼去掉鱼鳞，头，内脏洗净放入盆中。

2/放入盐，料酒，生抽，白糖，五香粉拌匀，葱，姜切碎放入拌匀，腌制30分钟左右。

3/放入适量面粉，使黄花鱼裹上一层面糊。

4/不粘锅烧热，倒入食用油，烧至八分开，放入黄花鱼。

5/煎好一面翻过来煎制另一面，两面煎至金黄色。

6/出锅装盘，鲜香酥脆的小黄花鱼就做好了。

7.美味又好吃的小黄花鱼最好吃最简单的方法完成开吃了。

小黄花鱼煎着最好吃最简单，把鱼鱼鳞刮没，抛开把肠子鱼的内脏掏出洗净，用葱姜蒜酱油盐，腌制半小时，把葱姜蒜整下去，锅里放油，油温热了下鱼，煎到两面金黄。

还可以用淀粉面粉挂浆，多放油先大火油温够了，小火下小黄花鱼炸，炸至两面金黄出锅就可以实用了，又香又脆的小黄花鱼。

小黄花鱼最好吃最简单的方法？

小黄花鱼最好吃简单的方法就是清蒸吃。清蒸小黄花鱼又简单又好吃。把小黄花鱼洗净用料酒，盐葱姜酱油腌制一小时后开火蒸30分钟。清淡可口，原味原味。小黄花鱼可以红烧，也可油炸，这样口感没有清蒸好吃，太油腻，所以，清蒸简单好吃，营养丰富，比较健康。

买回家来的小黄花鱼，洗一洗，小黄花鱼最简单的食用方法是拿高压锅压出来，骨头都能吃了，这是最简单的方法了，其次就是油炸豆腐也是可以的

小黄花鱼是一种大多数都爱吃的鱼，价格便宜，营养丰富，烹制方法也很简单，这里介绍两种烹制方法5大家共享:

其一，油炸小黄鱼，从超市买回的小黄鱼大多是去头的，只须稍加整理就行，用胡椒粉，盐，花椒稍腌一下即可加入干淀粉下油炸了。

其二，酥焖小黄鱼，把小黄鱼整理好后直接入锅，加入调料后略加些水，酱油和米醋，焖两个小时即可。

小黄花鱼最好吃最简单的方法是油炸黄花鱼，具体做法如下，首先把小黄鱼解冻宰杀洗净，去除鱼腹中的黑膜，那是腥味的来源，然后在鱼身上打上花刀，便于入味，制作适量的葱姜水，把小黄鱼放入其中浸泡20分钟，取出沥干水分，放入胡椒粉，十三香，盐，糖等调味，制作面糊，把小黄鱼裹上均匀的面糊，锅中烧宽油，待油温七成热的时候，下入小黄鱼，炸至两面金黄，如果为了更加酥脆，可以把油温烧至9层热，二次下入锅中复炸，炸两分钟左右捞出。酥脆金黄的小黄鱼就做好了，老人孩子都适合吃。