汤圆怎么煮都有硬心是怎么回事

张阳阳 4个月前 已收到1个回答 举报

孤独晚风 3星

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1、 在煮汤圆的时候。之所以久煮后还是很硬。是由于汤圆在冷冻室放的过久。局部没有受热均匀。而导致煮不熟。

2、最好待水烧开后。将汤圆放进去后轻轻的搅拌。但不宜用力过大。这样能让其受热均匀。待漂浮在水面后再加入适量冷水就可以出锅。

21小时前

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