鲈鱼怎么做最好吃

沧海轻舟 2个月前 已收到2个回答 举报
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你最阔耐 2星

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主料： 鲈鱼一条，日本豆腐2条

配料： 姜葱少许

辅料： 食盐1/3茶勺

做法：

1.准备好鲈鱼和日本豆腐，还有葱、姜。

2.把豆腐分成均匀的大小，改菊花刀后放入水中，以免破碎。

3.鲈鱼洗净，一分为二。（太长了不好煮）

4.先热锅，再热油，然后放入葱姜丝炒香。

5.放入鲈鱼，煎至两面金黄。

6.加入适量的开水。

7.然后加入豆腐。

8.盖上盖子，水开后转中小火炖20分钟左右。

17小时前

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赤血落入尘 2星

共回答了234个问题 评论

一、用料:鲈鱼、姜、花椒、鱼豉油、糖、食用油、辣椒酱

二、做法步骤:

步骤 1新鲜活鱼洗净，刮鳞，改刀。

步骤 2、锅中放水，姜片，花椒，糖，蒸鱼豉油（酱油），油少许

步骤 3、放入辣椒酱

步骤 4、大火烧开，转小火慢炖8分钟，放盐调味即可。

15小时前

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