西红柿面条最正宗的做法

做法

1/13 准备一个西红柿，削皮洗干净（皮卷成花）

2/13 准备鸡蛋、小葱洗干净

3/13 面条入锅煮熟

4/13 将西红柿切块，葱切碎

5/13 西红柿皮卷成这样的小花儿

6/13 面条煮熟即可捞出

7/13 装入碗里备用

8/13 锅里热油，放入西红柿翻炒

9/13 炒出汁水后倒入面条和汤水一起煮（汤不够可以加一点点水）

10/13 倒入打散的鸡蛋液，继续煮一会。

再放入适量盐、鸡精

11/13 洒葱花（爱吃辣椒可以放入辣椒）

12/13 出锅后摆花儿

13/13 开吃

把西红柿切块，鸡蛋放到小碗里打散，锅里放油，油热了放入鸡蛋，炒好以后盛出来备用，锅内放油，放入葱花放入西红柿，多炒一会儿，倒入鸡蛋，锅内加水，开锅下入面条，煮熟加点蚝油盐香油就可以了。

用料

刀削面

青菜

黄豆芽

西红柿

番茄酱

大葱

鸡蛋

做法步骤

1、番茄切丁，鸡蛋炒一下，青菜

2、先放豆芽炒几下，再把番茄丁放进去炒

3、加水和番茄酱烧开

4、把面放进去煮熟，最后加入青菜

5、即可出锅装碗

1.把西红柿、葱洗净，然后把西红柿和小葱切碎。

2.把水倒入锅中，加入小番茄，烧开后煮两分钟左右关火。

3.根据自己的口味加入适量盐、胡椒粉、红油辣椒;撒点葱花、放点味精，淋点香油即可出锅。

4.把西红柿连汤带水的一起盛入大碗中，端上餐桌。

5.把锅洗净，倒入适量清水，用火继续烧，等锅里的水也差不多烧开了，就可以下面条了，面条煮熟后捞入大碗中，拌匀即可开吃。

　　西红柿放在锅里煮的时候，可以用锅铲把西红柿往锅底挤压，让西红柿里的汁液流出来，让汤水更有味道。面条放在锅里不宜煮太长时间，熟透即可捞出。煮的时间长了的话，会黏在一起，味道会变差。