拉瓜怎么炒的做法

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拉瓜500克、猪肉200克、花生油25ml、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒10ml、酱油10ml、味精2g

做法

1、拉瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。

2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，大火炒三分钟装盘。

6小时前

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拉瓜(又称西葫芦)是一种常见的蔬菜,通常以炒菜或腌制的方式食用。以下是炒拉瓜的做法:
材料:

2个中等大小的拉瓜

1/2茶匙盐

1/4茶匙黑胡椒粉

1/4茶匙蒜粉

1/4茶匙洋葱粉

1/4茶匙油
步骤:

将拉瓜用刨刀刨成薄片,然后切成小块。

在热锅中倒入油,加入盐、黑胡椒粉、蒜粉和洋葱粉,搅拌均匀。

加入拉瓜块,用铲子迅速翻动,使蔬菜均匀受热。

炒至拉瓜变软,汁液变稠即可。

加入适量盐和黑胡椒粉,继续翻炒1-2分钟,即可出锅。

炒好的拉瓜可以装盘食用,也可以加入其他蔬菜或肉类烹饪。

4小时前

共回答了90个问题评论

1. 准备拉瓜半个。

2. 打成丝。

3. 大葱，把叶子切碎。

4. 取盆，放入拉瓜丝，葱花，鸡蛋2个，再加盐5g，鸡精5g，味极鲜少许，花生油50g，搅拌，最后加入面粉500g，搅拌成糊状。

5. 锅底放少许油，中火烧至八成热转小火，盛一勺面糊放入锅内，摊圆，两面煎至金黄色即可。

1小时前

共回答了34个问题评论

去皮后切片，可以炒拉瓜鸡蛋，也可以清炒。

23小时前

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