纯牛奶的保存温度是多少

银羽飞燕 3个月前 已收到1个回答 举报

最后丝温柔 2星

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1.新挤出的纯牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4度以下保存24小时到36小时。

2.超市买的巴氏鲜奶,是把原奶在72度到85度温度下经过约15秒钟左右的杀菌加工,将原奶中的有害微生物杀死,这种牛奶温度都要求保持在2到6度左右

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