心给我 4星
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制作方法:
1、鹅掌处理干净。葱切成葱花、生姜切片,大蒜从中间切开,苦茭头去皮洗净,装入容器中备用。
2、锅中加入清水,放入花椒、几片姜片、料酒,把鹅掌放入焯水后捞出备用。把水倒掉。
3、重新在锅里加入适量的水,放入姜片、大蒜、鹅掌、苦茭头大火烧开,转为小火炖,直至鹅掌炖熟。
4、炖熟后,撒入白胡椒粉、食盐调味后关火出锅装盘,撒上葱花,就可以享用了。
一道鲜美的苦茭头鹅掌汤就完成了
11小时前
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