感情年华 4星
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1、买来羊肉一斤左右。
2、煮料,大葱、八角、桂皮、姜、花椒、香叶,根据个人口味可加减。
3、把羊肉冷水下锅。
4、煮开后撇去浮沫改小火炖1-2小时。 5、将羊肉捞出晾凉,熟肉有6两,可做6碗烩面。
6、先切2两羊肉,分两次下。
7、泡好海带、粉条和金针。
8、准备好配料,圆白菜、香菜、烩面汤料等。
9、面粉6两,盐碱少许用水化开。
10、和面比饺子面稍软,饧半小时以上。 11、将一半面杆成片再切成条中间压薄。 12、锅里添汤烧开、加料、下烩面、入碗。(碗直径23厘米
14小时前
回答问题
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