夏季喝什么汤养生

文丨慈康爱做饭(关注公众号慈康爱做饭)

跟爱过的人，如果对方已不再爱，即便你还有情，也要永远保持一个合适的距离。这是一种对已然逝去之爱的尊重，也是你们之间，最好的结局——《不婚女王》

夏季到了，天气也越来越热，厨房更是闷得受不了，但是却也挡不住吃货的心。夏季的餐桌上怎么能没有汤呢，今天教大家一个西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤。

准备食材

鸡蛋2个，内酯豆腐半个，青菜一把，西红柿一个，肉丝100g

制作步骤

1、先把西红柿切丁，切的小一点，一会炒的时候更容易烂，如果出汁水，把瘦肉改刀切成肉丝备用。

2、起锅烧油，把油烧热了，放点盐，等油冒烟就可以了。

3、把西红柿丁倒进锅内，开大火开始翻炒，炒至西红柿成烂泥状就差不多了。

4、加一盆清水（具体看几个人喝），冷水把豆腐和肉丝倒进锅内，用锅铲把豆腐切成小块，再加一点盐，可以让豆腐入味，冷水下肉丝可以让肉质更加细嫩。

5、开大火把汤烧开，然后把搅好的鸡蛋沿着锅内四周倒下去。

6、在烧30秒左右等汤开了就可以把小青菜放进去，搅拌均匀30秒到一分钟左右就可以了，加点鸡精和葱花就可以出锅了。

7、一道美味的家庭版西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤就完成了，然后就可以出锅了。

是不是很简单，虽然材料有点多，但是真的很好喝，不信晚上回家就可以操作起来，我等你反馈哦。不知道吃什么，或者想学做菜的都可以关注我，快把文章分享给你的男朋友/老公学起来吧。