葱头大白菜炒粉条的做法

岠蓠浐泩尒 3个月前已收到3个回答举报

共回答了413个问题采纳率：99.9% 评论

用料：葱头一个，大白菜半块，五花肉120克，粉条200克，豆腐干30克，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，八角2个，干辣椒4个。香菜一颗。

做法：粉条提前用冷水泡发一个小时。五花肉切方块。葱头去皮块。白菜洗净切段。豆腐干在开水中烫一下捞出切条。大葱切段，大蒜生姜切片。香菜洗净切段。

起锅热油，放入五花肉煸炒半分钟，放入葱姜蒜、八角、干辣椒爆香，倒入葱头、豆腐干、大白菜翻炒四五下，加入一碗高汤，放入粉条，加适量精盐、五香粉、花椒粉、老抽，烧开后改中火焖烧五分钟关火，撒上鸡精、香菜段，翻拌两下即可出锅。

13小时前

共回答了288个问题评论

首先把粉条煮好。然后葱头切块儿。

白菜切块儿。

热锅放油，先放葱头后放白菜。

然后放粉条儿。加上喜欢的佐料即可出锅。

11小时前

共回答了217个问题评论

葱头和大白菜先放入油锅里炒，然后加粉条放进去，倒入酱油盐，豆瓣酱一起炒熟即可

8小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐