长发琯君颜 2星
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1.将精猪肉剁碎,加上生抽、细砂糖、料酒、玉米淀粉和芝麻油,搅拌均匀
2.将洗好的梅菜先切成粒,再按住刀尖,刀呈扇形切,切成末
3.梅菜末与肉末混合均匀
4.铺在底部较大的碟或碗里,尽量摊平
5.水热下锅,隔水蒸
6.大火蒸12-15分钟,如果肉量大,时间相应延长
7小时前
回答问题
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