凉拌莲花白怎么做

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1、材料：大头菜适量。

2、辅料：葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、麻椒适量、八角适量、干辣椒适量。

3、选绿色包菜，用手撕成大块，洗净备用。

4、准备葱、蒜、麻椒、八角以及红辣椒。

5、热锅凉油，小火放入麻椒、八角爆香，然后放入葱，倒入适量的陈醋，改大火炝入莲白，放少许生抽、白糖，大火翻炒三分钟左右后，放入少许盐、鸡精以及蒜末。

18小时前

共回答了10个问题评论

用料：莲白半个，线椒1个，小米辣3个，盐1小勺，糖、醋、生抽、麻油、花椒油、蒜蓉适量。

做法：1、莲花白切丝清洗干净，稍沥水后加盐拌匀，腌15分钟。

2、线椒、小米辣切细圈备用。

3、腌好的莲白洗去盐，挤干放入大碗，加入辣椒圈及各种调料拌匀装盘。

16小时前

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用料

醋适量

鸡精适量

蒜沫

盐适量

青椒半个

西红柿半个

洋葱少许

莲白半个

香油 2滴

凉拌莲白的做法

1、莲白切丝，辅料都切丝2、依据个人口味进行调味拌制（可加入少许老干妈的油颜色会更亮）

13小时前

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