猪头怎么保存

蜜糖味的你 3个月前 已收到3个回答 举报
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仙女裙 1星

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猪头保存保存的方法很多，但是低温速动保存是最直接和最有效的办法。就是将猪肉放在零下10度以下的冰箱中进行保存，这样能够最大程度的保持猪头的新鲜程度

21小时前

15

全数占尽 2星

共回答了271个问题 评论

1、煮熟的猪头肉涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。

2、如果需要把猪头肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年。

3、如果是已经煮好的猪头肉，如果存放要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。

19小时前

9

味觉迟钝 1星

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烟熏保存最好，先把猪头抹上盐，挂起来风干，然后用柏树支呕烟，熏个几天后就好了，放个一年都没有事

16小时前

49
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