半成品牛肚丝怎么炒好吃

转影陌泪 1个月前 已收到2个回答 举报
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做法步骤:

步骤 1

青椒切丝，毛肚切薄长条、蒜切小块，

步骤 2

热锅凉油（微微多点油），中大火爆炒蒜蓉和辣椒，翻炒至辣椒断生

步骤 3

加入毛肚、盐、2勺孜然粉、生抽，快速翻炒均匀，至毛肚熟了

步骤 4

出锅前再撒2勺孜然和小半勺鸡精，然后出锅。

2小时前

31

泪痕难拂拭 3星

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用料

油15克 姜2片切丝 蒜3瓣切片 牛肚180克切丝（卤好的） 青辣椒3根 小米椒3根 生抽10克 孜然适量

做法步骤

步骤 1

卤好的牛肚切丝备用

步骤 2

起锅加入油15克，姜丝炒出香味

步骤 3

加入牛肚丝，翻炒

步骤4 

加青椒，小米椒，蒜片，生抽10克，继续爆炒

步骤 5

出锅前，撒入孜然，翻炒两下即可。

1小时前

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