赵云貂蝉 3星
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白茶蒸煮才最好喝方法:把煮茶壶加水至壶身的三分之二,加热至沸腾(若冷水煮茶,会让茶汤的滋味变得很浓烈,口感不佳),依壶身的大小投茶三到五克。文火慢熬,保持茶汤不变冷,茶汤的颜色变深就可以出汤了。
第一煮,茶汤沸腾1-2分钟就可以关火,会看到老白茶的茶汤呈现橙黄色。
第二煮可以适当的延长时间,煮5分钟左右,茶汤颜色变得澄亮即可出汤,也可根据自己的喜好适当调整时间。
13小时前
你我俩 1星
共回答了120个问题 评论
煮白茶不能用冷水煮,先将冷水加入到茶壶里面,不要太慢,刚好到茶壶的三分之二就行。用大火将水煮开,水初开,就取三克白茶投入到沸水里面,这样用热水来煮茶才是最好的煮白茶的方式。
11小时前
回答问题
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