立春后大白菜如何保存

伤时间懂 4个月前 已收到2个回答 举报
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元神助本心 3星

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整个用报纸包好，根部朝下立着放在阴暗处保存(若大小合适可放入蔬菜冷藏室保存)。

在储存白菜时，要事先选好通风阴凉之处置放，并在固定一段时间之后，将上面的白菜移到下面，使所有白菜都可以通风。如果可能，尽量将白菜码放于室外或者单独房间之内，这样可以使白菜因透气良好减少腐烂。放在尽量凉快一点的地方，可以抑制它的腐烂。

18小时前

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真傻的孩子 2星

共回答了2个问题 评论

晾晒贮存法:白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天

2.

防热防冻法:白菜在高温的地方容易腐烂,在低温的地方又容易冻坏,所以贮存白菜还要注意温度

3.

土藏法:在秋冬交接的时点,温度还不算很低,这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里

4.

地窖贮存:冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜,主要原因是地窖在冬天地下的温度一般

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