粘米粉和糯米粉的区别

箫声竹风 1个月前已收到1个回答举报

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1、本质不同

粘米粉是由禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，糯米粉是用糯米磨出来的。

2、特点不同

粘米粉拿起来，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，质地比较细滑、柔弱。

糯米粉比较黏。

14小时前

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