四季豆炒猪肉的做法

材料

瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量

做法

1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片，

2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅。

主料:四季豆适量，瘦肉适量

辅料:油适量，蒜适量，淀粉适量，生抽适量

盐适量

四季豆炒肉的做法步骤

1.备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。

2.瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3.锅里放少量油下四季豆炒熟。

4.盛出备用。

5.另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。

6.肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。

原料：瘦肉、四季豆、红椒、食用油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、味精。

做法步骤：

第1步、瘦肉洗净血水后切成薄片，红椒去籽后切小块，姜蒜切碎备用。

第2步、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝，然后放入沸水中焯水五分钟。

第3步、焯好水的四季豆切成小段。

第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。

第5步、放入四季豆和红椒翻炒一会。

第6步、放入半匙料酒翻炒翻炒。

第7步、调入适量盐、少许生抽和味精翻炒均匀即可出锅。

材料：豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）

调料：生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）

做法：

1，准备材料

2，肉切片用调料a搅拌好

3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉

4，锅中放油，及蒜片

5，下入肉片

6，倒入豆角，

7，加入适量的盐即可出锅。