傷曾經 4星
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只是用法上有区别: 耐高糖酵母适合用含糖量5%(糖占粉的比例)以上的面团。不需要提前溶于水。 普通酵母使用时需要提前溶于水。 面包酵母的作用: 利用面团中的营养物质进行发酵,产生CO2和醇类、酯类等香味成分,使面团膨松、富有弹性,并赋予面包特有的色、香、味形。 提高面团营养
3小时前
回答问题
高耐糖酵母和其他酵母有什么不同
呵呵涵
酵母耐高糖和非耐高糖有什么区别
婇媳婦
耐高温酵母粉和普通酵母粉的区别
開始喜歡你
安琪耐高糖酵母与普通酵母区别
呐或许没缘
bo3赛制是什么意思
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one赛事是淘汰制吗
猛先生
烤鱼烤多长时间
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烤鱼要烤多久
一抹胭泪
请别像候鸟飞走不见这首歌词是哪句哪首歌
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