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1· 第一步:芹菜清洗干净,切成小段
第二步:锅中放水,把芹菜根的部位先放水中,煮一下,水开之后,过了二分钟,把其他芹菜放入锅中,煮沸,过了二分钟左右,全部都拿出放入到冷水中浸泡一下
2· 酱汁部分:把白糖,蚝油,盐,陈醋,酱油,在放一碗水,一起放到锅里,煮沸,放入辣椒和大蒜(辣椒切段,大蒜切片),之后一起煮二分钟左右,放凉备用
3· 把煮好的芹菜拧干水分,放到容器里面(容器需要把水擦干),把酱料凉了之后放到容器里,腌一宿,之后就可以放到冰箱里,慢慢吃吧!
17小时前
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