短发女 3星
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食材清单
挂面 100克 、 生菜(可以是任何绿叶菜) 一颗 、 蒜末 一勺 、 辣椒油 一大勺 、 盐 2克 、 糖 2克 、 鸡精 2克 、 生抽 2勺 、 醋 一勺 、 香油 一小勺 、 猪油 一勺
烹饪步骤
步骤1/10
生菜洗干净(家里有啥青菜放啥哦)
步骤2/10
放蒜末,辣椒油,盐,糖,鸡精,香油,生抽,醋
步骤3/10
猪油(这步很重要哦,煮小面一定要放的,放了猪油面条口感细滑,后味香醇。)
步骤4/10
水开后放挂面
步骤5/10
大火煮两分钟
步骤6/10
再加一小碗水
步骤7/10
再次水开后放菜
步骤8/10
盛一勺面汤在碗里
步骤9/10
搅拌均匀,让调料充分融合在面汤里
最后一步
完成~尝一口,根本停不下来啊
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